Em Viana do Castelo, há umas décadas atrás, havia-as às dezenas, actualmente contam-se meia dúzia de resistentes e poucas são as que mantêm a decoração antiga.
Situada no centro histórico de Viana do Castelo, no Largo Amadeu Costa, a velhinha taberna “A Regional” ainda mantém os traços típicos das antigas tabernas, parece que o tempo não passou por ali.
Diz-se que é a taberna mais antiga de Viana do Castelo. A sua actual proprietária a D. Olívia, com 83 anos de idade, já está à frente deste estabelecimento há 56 anos, altura em que casou, sendo que o seu marido já era dono deste estabelecimento anteriormente.
A D. Olívia diz que, apesar dos clientes serem cada vez menos, vai continuar a fazer os seus petiscos e a manter as portas abertas até quando a sua saúde o permitir.
Nesta taberna, entre dois dedos de conversa, os vianenses podem contar com a amabilidade da D. Olívia, com as suas pataniscas e com uma malguinha de vinho, servidos a qualquer hora do dia.