Teve início no dia 17 e prolonga-se até o dia 24 de Julho de 2011, o evento “Sabores do Eixo Atlântico: gastronomia e vinhos”, onde os restaurantes aderentes do concelho de Viana do Castelo servem os sabores dos vinhos e da gastronomia dos municípios do Eixo, como a Paella, Tripas à Moda do Porto, Polvo á Galega, Alheira à Mirandela, Tortilha…
Restaurantes aderentes: Restaurante Laranjeira, Restaurante Pescador, Restaurante Viana Mar, Restaurante Covas, Restaurante Garfo, Restaurante Astúrias, Restaurante Arte’s, Restaurante Camelo e Restaurante Augusto.